TALLER: ABRIMOS NUESTRO PROYECTO

Grupo B4. Septiembre 2.017

PARTICIPANTES:

Aránzazu Bécares Hevia

Juan Francisco Rubio López

Raisa García Fernández

Raquel Angulo Mínguez

Elena Ortega Sánchez

1. TÍTULO DEL PROYECTO

​¿Nos​ ​alimentamos​ ​para​ ​vivir?

Desde la perspectiva del consumidor medio, la naturaleza aparece como un gran almacén al que se puede desechar todo y del que se puede extraer todo sin reponer nada. En este sentido, con el presente proyecto pretendemos crear conciencia sobre la problemática medioambiental desde un consumo alimenticio más saludable y ético, que haga comprender todas las fases en la gestión de los alimentos, desde la producción, transporte, adquisición y consumo, hasta el desecho de los mismos.

Hemos elegido la cuestión de si nos alimentamos para vivir como título de nuestro proyecto ya que creemos que con esta pregunta podemos englobar todo el trabajo (consumo saludable y medio ambiente) y a partir de aquí hacer una lluvia de ideas con los alumnos que nos conducirá a la primera pregunta guía. Esto nos dará diferentes enfoques que pueden ser interesantes.

2. CONTEXTO DEL TRABAJO

El centro está ubicado en una zona rural, el alumnado que asiste día a día a este centro es de las zonas cercanas y es muy diverso, algunos de ellos poseen un nivel económico medio alto, mientras que el de otros, es bajo. El perfil medio de los alumnos con necesidades educativas especiales es por lo general el de estudiantes que sufren de TDAH, aspecto que conviene ser tenido en cuenta, ya que el carácter eminentemente práctico de nuestro proyecto pretende “enganchar” especialmente a este tipo de alumnos, aunque no solo a ellos.

Este carácter rural del centro ha sido uno de los principales motivos a la hora de seleccionar el presente proyecto, debido a que varias actividades del mismo pueden ser puestas en práctica de forma casi inmediata por los alumnos en su entorno familiar y personal.

Es de destacar que el entorno del centro lo conforman varios pueblos muy apegados a sus tradiciones en los que sin embargo, también se ha perdido parte del peso de la dieta tradicional. Es por ello que este proyecto pretende revalorizar los productos tradicionales de la tierra, como auténticas herramientas de desarrollo sostenible a la par que saludable.

El centro cuenta con varias etapas educativas, que van desde la ESO, hasta Bachillerato e incluso ciclos formativos tanto de grado medio como de grado superior. Nuestro proyecto pretende abarcar cuantas más etapas educativas mejor, para lograr la implicación de la mayor parte de la comunidad educativa.

Este centro está muy arropado y apoyado por las familias y demás miembros de la comunidad educativa, con quienes se pretende contar para la realización del presente proyecto, aunque la realización del mismo se coordina de forma conjunta desde las siguientes áreas:

●     Dibujo

●     Tecnología

●     Biología

●     Matemáticas

●     Filosofía (Valores Éticos)

De ahí el carácter tan interdisciplinar que presenta dicho proyecto.

Algunas de las actividades a realizar requieren el uso de espacios del centro educativo y otros ajenos al propio centro, que requieren un acuerdo entre toda la comunidad educativa. Por tanto, al comienzo del curso, se establecerá la disponibilidad de los locales necesarios y la coordinación con otras áreas departamentales de forma que no se interrumpa el desarrollo normal de ninguna otra materia.

3. CANVAS INICIAL

Mediante el siguiente Canvas del proyecto pretendemos recoger las ideas clave del mismo. 

4. RESUMEN DEL PROYECTO- MAPA CONCEPTUAL

En este apartado se representa un mapa conceptual resumen. Este permite visionar de forma rápida las fases del proyecto, secuenciación y evaluación de actividades. 

Como aclaración, cada color representa una fase del proyecto con sus actividades y evaluación. Se ha resaltado en amarillo el producto final que deben realizar los alumnos, es decir, la campaña publicitaria.